Trail mix е любима закуска за много хора. Типичен микс съчетава гранола, сушени плодове, ядки, семена, зърнени храни и гевреци. Сместа първоначално е разработена като преносима закуска/ястие за туристи, която е лека, може да се съхранява в раница и осигурява много протеини и енергия. Предварително опакована смес за следи се предлага в много хранителни магазини и онлайн търговци на дребно. Това е отличен избор за пътуване или пътуване поради енергийното си и хранително съдържание. Въпреки това, не всички видове се считат за равни по отношение на храненето. Някои могат да се състоят от съставки, пълни със захар и сол. Добавената консумация може да причини наддаване на тегло и да допринесе за състояния като сърдечни заболявания, диабет тип 2 и проблеми с черния дроб. Тук разглеждаме избора на здравословни смеси.

Трейл микс

Хранителната сила идва от високите количества фибри и антиоксиданти.

Ползи

Протеин и здравословни мазнини

Протеинът е от съществено значение за възстановяването на тъканите, имунното здраве и развитието на мускулите.

• Ядките и семената съставляват най-голямата част.
• Здравословен източник на протеин, който позволява на хората да похапват в движение и да не огладняват.
• Една от най-големите ползи от консумацията им е, че са пълни с здравословни мазнини за сърцето.
• Тези здравословни мазнини помагат за намаляване на нездравословните нива на LDL холестерол и намаляване на възпалението.

Фибри

• Фибрите в семената и гранолата помагат за поддържане на червата здрави и редовни.
• Освен това помага за контролиране на апетита, подпомага храносмилането и поддържа тялото сито по-дълго.

Енергия

• Сушените плодове и гранолата се състоят от здравословни захари.
• Здравословните захари помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар, осигурявайки на тялото постоянен източник на енергия.

Антиоксиданти, витамини и минерали

• Сушените плодове запазват по-голямата част от хранителната си стойност.
• Ядките и семената също са пълни с хранителни вещества и антиоксиданти.

Избор на здравословно

Проверете етикета за хранителните стойности и избягвайте сортове с високо съдържание на добавена захар или натрий.

• Потърсете продукти, съдържащи богати на хранителни вещества съставки като ядки, семена, сушени плодове и ограничени количества бонбони или парченца шоколад, ако има такива.
• Здравословните съставки включват бадеми, тиквени семки, кашу, слънчогледови семки, сушени плодове, пуканки и черен шоколад.
• Приготвяне на микс за пътеки у дома позволява контрол на съдържанието му и увеличава максимално потенциалните ползи за здравето.
• Важно е да следите контрола на порциите.
• Препоръчителната порция е около една четвърт от чаша.

Диетолог

Хранителната консултация може да подобри качеството на живот, здравето и благосъстоянието на индивида. A диетолог може да помогне на хората с прецизно или персонализирано хранене, което се фокусира върху индивида. Диетолозите могат да създадат планове за хранене за своите клиенти и да осигурят обучение и знания за правилния избор на храна.

---

калий

---

Препратки

Devitt, AA и др. „Апетитни и диетични ефекти от консумацията на енергийно плътна храна (фъстъци) със или между храненията от хора, които ядат леки закуски и не ядат леки закуски.“ Вестник за хранене и метаболизъм том. 2011 (2011): 928352. doi:10.1155/2011/928352

Грило, Андреа и др. "Прием на натрий и хипертония." Хранителни вещества об. 11,9 1970 г. 21 август 2019 г., doi:10.3390/nu11091970

Mehlhose, Clara и др. „Етикети на PACE за здравословни и нездравословни закуски в среда за пазаруване в лаборатория: възприятие, визуално внимание и избор на продукт.“ Храни (Базел, Швейцария) vol. 10,4 904. 20 април 2021 г., doi:10.3390/foods10040904

Времен, Рик А и др. „Здравни и икономически ползи от намаляването на приема на захар в САЩ, включително ефекти чрез неалкохолно мастно чернодробно заболяване: микросимулационен модел.“ BMJ open vol. 7,8 e013543. 3 август 2017 г., doi:10.1136/bmjopen-2016-013543